E' una videoricetta di squisite crostatine di frolla fine, con crema di mascarpone e guarnite con frutti di bosco, ma siccome qui siamo su Cooking Movies, ovviamente la ricetta è ispirata a un film, o meglio ai meravigliosi dolci firmati Pierre Hermé presenti nel film di Sofia Coppola Marie Antoinette.
Renato Ardovino protagonista del noto programma “Torte in corso con Renato di Real Time racconta del suo “dolcissimo” cake design.
aggiungere il mascarpone il Porto, i 2 terzi del panforte tritato finemente con 1 coltello e mescolare bene il tutto.
per 4 persone 12 cannoli 100 g di mascarpone 1 barattolo di latte condensato zuccherato   I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana.
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Raccogliete il mascarpone in una bacinella, aggiungetene 1 cucchiaio al latte in modo da allungarlo, quindi versate il latte nel restante mascarpone lavorando il composto con un frullino.
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Cannoli alla crema di mascarpone.


Il cake designer Renato Ardovino è ospite dell'astrologo Antonio Capitani nella sua trasmissione su Real Time.
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Astrolove, è la volta del Sagittario
Un avvenimento da festeggiare, un dolce da realizzare, uno sweet table da allestire, una gara da vincere:


sbarca su App Store l’app ufficiale di Torte in corso con Renato la seguitissima trasmissione TV dedicata alla creazione di torte che va in onda su Real Time, canale recente ma di enorme successo.
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Nella serie “Torte in corso”, con l’aiuto del nipote e assistente Angelo, Renato spiega come realizzare stupende decorazioni per torte, facilmente riproducibili a casa senza bisogno di abilit?


La torta Nutella e mascarpone è un dolce estremamente goloso e perfetto da portare a tavola in diverse occasioni, da una festa a una cena informale.
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La sua composizione e la sua struttura, infatti, richiamano la tipica cheesecake americana, ma arricchita dalla bontà della famosa crema alla nocciola che è la Nutella, amata dai più piccoli ma anche dagli adulti.
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Torta Nutella e mascarpone


Cannoncini, torta ciocolampo, con base di frolla al cioccolato, cuore cremoso al cioccolato, lamponi ed una spuma di meringa.


Al cinema piangi quando dovresti piangere, al momento sbagliato o non piangi affatto?
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E, se vogliamo esagerare, con l’aggiunta di una cascata di crema al mascarpone calda.
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Il terzo grado - Tamara Donà


Quando ben amalgamato, aggiungere il mascarpone e incorporatelo molto bene alla crema ottenuta da tuorlo e zucchero e mettete il tutto in frigorifero a riposare.
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Versarvi un po’ del composto di fragole e ciliegie e un cucchiaino di sciroppo per dare il colore Rosa al tutto ( se non è abbastanza rosa potete aggiungere un po di colorante rosso alimentare).


Poi è arrivata, davvero per fortuna e caso, l’opportunità del programma tv “I dolcetti di Paola” – in onda dal lunedì al venerdì alle ore 19.
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Io amo utilizzare piccole decorazioni in pasta di zucchero sui dolci tradizionali, perché credo che non ci sia nulla di più buono di una millefoglie, una crostata alla crema o una torta margherita ben fatta.


La ricetta classica di questo delizioso dolce al cucchiaio prevede l’utilizzo di savoiardi inzuppati nel caffè e alternati a una crema di mascarpone e uova, ma nel corso del tempo ne sono state create altre versioni come quelle ormai divenute famose del tiramisù al limone o alle fragole.
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Tiramisù con panna


In particolare Piffaretti ha creato un dessert al piatto raffigurante un orologio, con tanto di ingranaggi e lancette, utilizzando alcuni dei prodotti rappresentativi svizzeri, come pere, liquore Williamine, cioccolato, con l’alternanza di diversi strati con mousse di pere, composta di pere, mousse al cioccolato, crema morbida al gianduja, biscotto joconde, sablè alle nocciole, dadolata di pere, il tutto ricoperto con una glassa a specchio a base di cioccolato fondente.
 dal successo editoriale si passa alla tv, mentre solitamente dal successo della tv si passa al libro.
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Sotto lo sguardo critico di Renato Ardovino  maestro di cake design e massimo esperto nella decorazione delle torte, e l’ausilio di due ‘Cake Angels’, Eleonora Giuffrida ed Elena Bosca, cake designer di primo livello, una coppia di amici incrocerà i guantoni da forno per dar vita ad originali creazioni in pasta di zucchero, in vista di un’occasione speciale.
dal successo editoriale si passa alla tv, mentre solitamente dal successo della tv si passa al libro.
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Sotto lo sguardo critico di Renato Ardovino maestro di cake design e massimo esperto nella decorazione delle torte, e l’ausilio di due ‘Cake Angels’, Eleonora Giuffrida ed Elena Bosca, cake designer di primo livello, una coppia di amici incrocerà i guantoni da forno per dar vita ad originali creazioni in pasta di zucchero, in vista di un’occasione speciale.
2 uova 50 gr di zucchero a velo 200 gr di mascarpone 36 biscotti petit beurre 20 cl di caffè forte 2 cucchiai di armagnac (o in alternativa di cognac rum o altro liquore) 4 cucchiai di cacao amaro in polvere (o di più) L'armagnac è un'acquavite di vino francese prodotta nella regione di Guascogna, dove si dividono tre zone di produzione:
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Tiramisù ai lamponi con armagnac.
Qualcosa di fresco che magari ci potrà far pensare anche solo per un attimo, di essere distesi al sole in una spiaggia bellissima?
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Tutti infatti conosceremo il classico tiramisu’ con il mascarpone e i savoiardi intinti nel caffè.
PAN DI SPAGNA 4 uova 50g di farina 00 50g di maizena 40g di burro fuso 100g di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci FARCITURA 200g di mascarpone 125g di yoghurt al cocco 200g di marmellata di fragole (o frutti di bosco) 5 cucchiai di zucchero a velo PER LE DECORAZIONI FORNITEVI DI:
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Le dolci galline di Pasqua


Lunedì 28 aprile al ristorante Oca Giuliva in via Boccacanale di Santo Stefano 38/40 verrà presentato il birrificio Moor del Somerset del Regno Unito.
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I piatti unici di abbinamento sono risotto con pancetta e radicchio alla birra Moor al costo di 10 euro, hamburger di Chianina con pane alla birra Moor più patate chips alla birra Moor a 15 euro, millefoglie di burrata su dodolata di verdure e ristretto alla birra Moor a 12 euro e babà alla birra Moor e crema di mascarpone al costo di 5 euro.
Allo Sheraton, l’edizione romana del Cake festival (31 maggio – 1/2 giugno) dedicata al Mago di Oz.
In realtà si tratta di una versione un po’ rivisitata del classico tiramisù, ma al posto dei savoiardi si usa del pan di spagna per montare il dolce.
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Ingredienti 500 g di mascarpone ½ bicchierino di liquore 150 g di zucchero semolato 3 uova medie Caffè q.
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Per mettere a punto la crema al salmone ci occorrono:
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Torta sofficissima al mascarpone con fragole e acqua di rose Ed eccoci arrivati al tanto atteso fine settimana!
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) Questa torta accontenta grandi e piccoli e può essere farcita con della crema ma noi l'abbiamo mangiata così, e credo che presto la rifarò ma con cioccolato e frutta insieme.
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Torta sofficissima al mascarpone


Una crostata molto fresca ed estiva cucinata oggi da Benedetta Parodi una torta ··· frolla alle mandorle farcita con una crema delicata a base di mascarpone e yogurt e completata con una cascata di squisite e

Ingredienti per 4 persone 12 cannoli 100 g di mascarpone 1 ··· latte condensato Raccogliete il mascarpone in una bacinella aggiungetene 1 cucchiaio al latte in modo da allungarlo quindi ··· quindi versate il latte nel restante mascarpone lavorando il composto con un frullino Se ti piaciuta la ricetta

Ingredienti per 6 persone 4 uova 120 gr di zucchero semolato ··· 20 gr di burro 250 gr di crema di marroni 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo ··· torta monoporzione Ammorbidire il mascarpone mescolandolo con un cucchiaio e unirvi lo zucchero a velo Distribuire sul ··· sul pri

Ingredienti per 4 persone 80 g di nocciole sgusciate 180 g di ricotta ··· fresco spalmabile 40 g di mascarpone 1 dl di panna acida 1 dl di sidro Le nocciole sono un alimento molto ··· in una bacinella la ricotta il mascarpone e il formaggio spalmabile formate con il composto delle grosse uova e passatele ··· sidro e



Di Valentina Rossi Tre giorni di appuntamenti gastronomici e vita all aria ··· Bruno Barbieri Alessandro Borghese Renato Ardovino Andy Luotto Hernst Knam e Mauro Castano che terranno corsi ed eventi sulla

Ingredienti 2 uova 50 gr di zucchero a velo 200 gr di mascarpone 36 ··· con lo zucchero a velo aggiungete il mascarpone e sbattete di nuovo Montate a neve gli albumi Con l aiuto di una ··· delicatamente al composto a base di mascarpone Conservate a parte Disponete su un piatto da portata o in una pirofila ··· strato di

Preparazione 20 minuti Cottura 35 minuti 490 cal porzione INGREDIENTI per 4 ··· di patate di dimensione media 200 g di mascarpone 1 uovo 40 g di grana padano grattugiato Noce moscata 20 g di burro Sale pepe ··· Dolce o Verdura Patate farcite alla Crema sembra essere il primo su Il piacere di mangiare con ricette sane e gustose



Dopo aver dato lezioni al pubblico ora Renato Ardovino si si ritrova a giudicare le performance di due sfidanti Parte questa sera marted 4 marzo su Real Time una nuova serie a base di torte da

Ingredienti per 4 persone 400 g di mascarpone 150 g di ribes rosso ··· chiaro e spumoso incorporate il mascarpone quindi unite la panna precedentemente montata ben ferma e mescolate delicatamente ··· diametro di 8 cm riempiteli con la crema e chiudeteli con i dischi di pan di Spagna ammorbiditi nella bagna Trasferite gli

Ingredienti per 4 persone 200 g di farina 150 g di zucchero 4 uova 1 ··· e lasciatela raffreddare Per la crema Mettete il mascarpone in una terrina unitevi lo zucchero i tuorli e lavorate gli ··· Spalmate sul disco di base la crema al mascarpone disponetevi sopra il secondo disco di pasta e spolverizzate la superficie

Ingredienti per 4 persone 150 g di mascarpone 130 g di zucchero 100 g di ··· meringhe 3 tuorli Il mascarpone un formaggio a pasta molle Prodotto in Italia e pi specificatamente in ··· tradizionale italiano Il mascarpone caratterizzato dalla consistenza cremosa la pasta molle e grassa e il sapore delicato ··· in pr

Ingredienti per 6 8 persone 90 g di burro 110 g di farina 110 g di ··· 20 g di zucchero a velo 100 g di mascarpone 1 dl di panna fresca da montare 4 frutti della passione maturi 4 ··· forma cilindrica Lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo poi incorporate la panna montata mescolando delicatamente ··· cilindri di p

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