L'agricoltura rigenerativa, a differenza di quella convenzionale, prevede un ricorso minimo all'utilizzo di fertilizzanti chimici e alla aratura dei terreni.
quello da agricoltura convenzionale perde progressivamente la propria struttura fino praticamente a dissolversi.
Il terreno di un campo coltivato secondo i criteri dell'agricoltura rigenerativa immerso nell'acqua mantiene la sua compattezza e la sua porosità;