Piano Paradiso, ovvero del regno di Peppe Zullo, lo chef, ristoratore e contadino che ?
sempre stato legato alla propria terra, e nel suo paradiso ha realizzato un grande sogno con indomabile energia.
I profumi che si respirano nell'aria, la vegetazione a macchie boschive, l'ondulato profilo collinare, e i tetti del suggestivo borgo di Orsara che si stagliano all'orizzonte contribuiscono a infondere una sensazione di benessere e fungono da cornice ideale per uno dei santuari della gastronomia territoriale pugliese, dove l'impiego delle materie prime autoctone non ?
