Pub e ristoranti a Londra e dintorni senza personale nel dopo Brexit e Covid.
“Con il doppio colpo di Covid-19 e Brexit, la ristorazione londinese vive una carenza di personale che mette a rischio la ripresa della nostra città.
Ebbene un locale su tre non ha personale a sufficienza e all’appello di ristoratori e gestori di pub a Londra, tra marzo 2020 e marzo 2021 sono venute a mancare 355mila unità.