I pro e i contro di ciascun sistema vanno valutati attentamente per scegliere il prodotto più indicato le per proprie esigenze.
Chi ha una macchina per espresso automatica deve quindi avere l’accortezza di non tenerne troppo nell’apparecchio, ma di inserirvi solo la quantità necessaria per un paio di giorni, lasciando il resto in una latta ben chiusa o in un barattolo sigillato e conservato in un ambiente né umido né caldo.