Il cuoco, già giudice di Chopped Italia, coach di Hell's Kitchen e protagonista assoluto di Effetto Wow su Food Network, prende il posto di Chef Rubio alla guida di Camionisti in trattoria, arrivato alla quarta stagione (in onda da febbraio in prima serata su Nove) e presentato ancora una volta dalla rete come "un tour ipercalorico distante anni luce dalla cucina fighetta, in compagnia di divulgatori d'eccezione: