Nato a Roma il 12 gennaio 1983, Gilles Rocca deve il suono francese del suo nome al campione canadese della Ferrari Gilles Villeneuve, scomparso in un incidente in Belgio pochi mesi prima della sua nascita.
Pur potendo contare su una carriera di tutto rispetto, Gilles Rocca è diventato famoso casualmente durante la lite tra Morgan e Bugo andata in onda nel corso del Festival di Sanremo 2020.