Nella commedia Il figlio di Pulcinella di Eduardo De Filippo, Pulcinella si toglie la maschera.
Tra il 1793 e il 1797 Giandomenico Tiepolo, figlio di Giambattista, realizza un ciclo di affreschi su Pulcinella nella villa di Zianigo che ha ereditato dal padre, e all’interno della quale si è rifugiato dopo aver abbandonato la città di Venezia.