Ma come fare per scegliere la colomba migliore?
La colomba è il dolce tipico della Pasqua, così come pandoro e panettone lo sono per il Natale.
Pensate che la colomba, come dolce di pace, ha origini molto lontane, precisamente nel VI secolo.
Nonostante ci siano molte varietà diverse, abbellite, impreziosite, con creme e cioccolato, per gli esperti sembra che la soluzione migliore, la scelta giusta da fare sia sempre quella tradizionale.