Come conservare i carciofi per tutto l'anno: tre metodi infallibili

2022-01-08 17:24:41 - www.inran.it

Come conservare i carciofi per tutto l'anno: tre metodi infallibili

Si parla di:

I carciofi uniferi sono di stagione da marzo a giungo, mentre i carciofi rifiorenti trovano il loro periodo a ottobre e novembre.
Ma invece di gustarli e di prenderne tutti i benefici soltanto in quei mesi menzionati poco fa, come fare per averli tutto l’anno?
Con i carciofi si possono preparare tantissime ricette diverse, si possono fare in umido, fritti, ripieni.

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