Per questo ci viene in soccorso l’app Yuka, nata in Francia ma con oltre 20 milioni di utenti nel mondo.
Il funzionamento di Yuka è piuttosto semplice.
per il 30% si considera la presenza di additivi, basandosi sui valori dati da centri di riferimento come EFSA, ANSES, IARC;
Attraverso la schermata principale dell’app si procede con la scansione del codice a barre del prodotto prescelto.