Come leggere le etichette dell'olio

2019-12-19 09:05:57 - www.nonsprecare.it

Come leggere le etichette dell'olio

Si parla di:

Come ci racconta il libro “Quello che le etichette non dicono” del giornalista Pierpaolo Corradini, “l’olio di oliva può essere extravergine, vergine, vergine corrente, vergine lampante, oppure può essere raffinato, di oliva, di sansa di oliva greggio, di sansa di oliva raffinato, di sansa di oliva”.
Il consumatore deve cioè sapere se si tratta di olio extravergine d’oliva, olio di oliva vergine, olio di oliva o olio di sansa di oliva.

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