Come preparare un'ottima zuppa di lenticchie e carote: la ricetta facile!

2019-02-02 11:11:35 - primochef.it
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Cosa c’è di meglio di una buonissima e fumante zuppa di lenticchie e carote per riscaldarsi durante le fredde serate invernali?
Ecco la ricetta passo per passo di questa zuppa, a cui aggiungeremo le carote ma non come soffritto, bensì come elemento portante del piatto:
Forse non tutti sanno che le lenticchie, uno dei legumi che per antonomasia si ricollega alle feste natalizie, sono anche un ottima alternativa alla carne.
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