Troviamo spesso zucchero (saccarosio o destrosio) nel prosciutto cotto e nella mortadella, o nei prodotti a base di questi salumi, come i Teneroni Casa Modena.
Si trova zucchero in buona parte dei sughi pronti al basilico, all’arrabbiata, alla ricotta e anche nei ragù.
I dati dell’Osservatorio immagino, che analizza le etichette e le dichiarazioni nutrizionali di un gran numero di alimenti, mostrano che, in media, negli ultimi anni, si è vista una diminuzione dello zucchero nei prodotti confezionati e un calo delle vendite di bibite zuccherate.
