Dal Belgio arrivano i waffle al burro di larva

2020-03-04 14:06:59 - www.repubblica.it
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Belgio

Ottenuto così il loro burro di larva i ricercatori lo hanno mischiato in diverse proporzioni con quello tradizionale, e utilizzato il composto per preparare waffle, biscotti e torte.
Stando alle risposte ottenute, i consumatori non sono riusciti a riconoscere alcuna differenza tra dolci tradizionali e dolci agli insetti in presenza di un quarto di burro di larva nell'impasto.
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