Con questo possiamo realizzare una varietà di preparazioni, come il fantastico risotto con salama da sugo.
Come tutti gli altri primi piatti da servire caldi, anche il risotto con salama da sugo va consumato successivamente alla preparazione.
Il brodo di carne e la salama da sugo sono molto saporiti, dosateli attentamente e, se a vostro gusto il risotto inizia a essere un po’ troppo sapido continuate aggiungendo acqua calda alternata al brodo.