La dieta Zona non è solo antinfiammatoria ma aiuta anche nella perdita di peso.
L’obiettivo infatti, non è la conta calorica di quello che si ingerisce bensì di una dieta alimentare antinfiammatoria basata sulla risposta ormonale del cibo.
Questo tipo di dieta è ottima per perdere peso perché si basa sul metabolismo prevalente di grassi anziché di carboidrati, in quanto se i grassi sono in eccesso il nostro corpo li rimuove e di conseguenza si dimagrisce.