Nella tavola per il cenone del 31 dicembre non possono certo mancare i dolci di Capodanno!
Tra le ricette dolci per Capodanno vi ricordiamo il soufflé al cioccolato, il bonet piemontese, la pannacotta con salsa ai frutti rossi e i tortini con cioccolato e ricotta.
I dolci per il 31 dicembre sono tantissimi e vanno ben oltre i tradizionali pandori, panettoni e lievitati da forno tipici del periodo.