Nel locale Equo Food, che nasce anche grazie al lavoro della Croce Rossa ed a un contributo della Regione Sicilia, non potevano non arrivare i profughi ucraini, oltre ad alcune delle 700 famiglie indigenti di Caltanissetta.
È il caso di quanto è stato fatto a Caltanissetta, dove ogni giorno, tranne il lunedì è attivo un fast food molto speciale: