Frittelle salate: la ricetta base e 5 varianti

2020-02-13 22:02:50 - primochef.it
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Ecco perché dovreste appuntarvi quella delle frittelle salate, preparate con un impasto lievitato simile a quello delle zeppole di pasta cresciuta napoletane.
Le ricette che si prestano a così tante varianti praticamente senza il minimo sforzo non sono molte.
Nella loro versione base si ottengono con un normale impasto a base di farina, acqua, lievito e sale, molto simile a quello della pizza.
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