basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet.
Carne buonissima, aromi, patate arrosto e fragrante pane:
Per prima cosa versate la carne macinata in una terrina capiente, condite con un goccio d’olio e un pizzico di sale, mescolate per bene poi formate 4 polpette del peso di circa 180 grammi l’una poi schiacciatele leggermente in modo da formare gli hamburger.