Helen Mirren é ufficialmente ambasciatrice dell'Università del Salento e rappresenterà la penisola pugliese nel mondo.
Io amo il Salento, questa terra occupa un posto importante nel mio cuore perché é diventata la mia casa.
Pollice e i vertici di Unisalento sono certi che la Mirren "proteggerà gli interessi di questa terra perché l'abbiamo vista lottare accanto a noi per ricostruire la bellezza del nostro paesaggio deturpato dalla xylella, perché abbiamo letto nel suo sguardo l'amore per questa terra, per la sua storia, per la sua umanità ".