Il Biscotto della Fortuna: le Origini di un'invenzione Americana ritenuta Cinese

2021-06-17 08:15:45 - www.vanillamagazine.it
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Biscotto Della FortunaOriginiAmericana

Una controversa sentenza di un giudice federale statunitense, della Historical Review di San Francisco, stabilì che il biscotto della fortuna fu inventato a San Francisco.
Nonostante infatti il biscotto sia ritenuto di origine cinese  per associazione logica, le sue origini sono assai differenti.
Il biscotto non aveva la forma attuale, ma la ricetta e l’idea alla base sono plausibilmente alle origini del dessert.
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