Se il 2021 si era concluso con un fatturato di 1,7 milioni, nel 2022 questo era quasi raddoppiato, superando i 3 milioni, per poi assestarsi a oltre 4,5 milioni nel 2023.
Alla crescita del fatturato del Gruppo nel 2023, oltre al grande affetto dei clienti ormai più che fidelizzati, hanno contribuito anche la nuova apertura di Ortigia e il raddoppio delle vendite dei Panettoni Marzapani, un prodotto di eccellenza, il cui lancio sul mercato è relativamente recente, ma che ha conquistato cuore e palato del pubblico sin da subito.