Una dieta fatta di cereali, verdure e pesce, e pochissima assunzione di uova, latticini e carne, definita dagli abitanti nuchigusuiche, che letteralmente significa medicina per la vita, svelerebbe il mistero della longevità degli abitanti dell’isola.
Nel bel mezzo del Pacifico, esattamente nel Mar Cinese, tra Taiwan e l’arcipelago giapponese, troviamo Okinawa, la prefettura giapponese di cui fanno parte oltre 150 isole.