Il trucco per saltare la lista d'attesa all'Osteria Francescana

Vi abbiamo già parlato dell’Osteria Francescana di Modena.
Perché per un prezzo simile a quello dell’Osteria Francescana può assaggiare i piatti iconici di Bottura, come Cinque stagionature di Parmigiano Reggiano oppure Oops!
Bisogna farlo con mesi, a volte oltre un anni, di anticipo, essere al pc esattamente nel momento in cui si aprono le liste per i sei mesi successivi, sopportare di essere messo in lista di attesa e, nel caso in cui si liberi un posto, prenotare un volo last minute e scapicollarsi al ristorante.