In questo bar di Olbia si beve una vodka al pane carasau

2019-12-16 17:01:09 - www.vice.com
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Olbia

Mentre Emilio fa qualche acrobazia dietro il banco, mi racconta di quella volta che ha pensato di mettere in infusione nella vodka il pane carasau integrale tostato, prodotto da un panificio del nord Sardegna.
“È un Bloody Mary rivisitato, fatto con la vodka al pane carasau Macchia”, mi dice.
anche la vodka al pane carasau è ben percepibile, ma l’alcol si sente solo nel finale, lasciando spazio a tutti gli elementi del cocktail.
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