Insalata poke che passione: ma attenzione a quelle con tonno e salmone

2021-06-22 15:20:22 - www.inran.it
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L’insalata poke è un piatto che sta spopolando per la sua freschezza e semplicità ma attenzione a quelle che contengono tonno e salmone.
In quasi tutte le città è ormai esplosa la moda dell’insalata poke, ma attenzione è davvero così salutare e che rischi può presentare?
Purtroppo il tonno e il salmone sono alimenti molto delicati e vanno subito a male, quindi devono essere mangiati freschissimi o bisogna assicurarsi che il ristorante abbia utilizzato un abbattitore per la loro conservazione.
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