Una carenza di vitamina D può avere effetti negativi per la salute mentale, a livello cerebrale e cognitivo.
Gli esperti indicano che generalmente, circa l’80% dei livelli di vitamina D, provengono dai raggi ultravioletti del sole, mentre il restante 20% proviene dal cibo.
A spiegare questo fatto, ci pensa uno studio recente condotto in Spagna.