Vediamo come si diventa pizzaioli e quanto guadagna un pizzaiolo.
Se un tempo il pizzaiolo veniva considerato “il fratello sfigato” del cuoco e un mestiere in cui serviva un po’ di esperienza sul campo e magari una tradizione familiare alle spalle (la maggior parte dei pizzaioli aveva padre e anche nonno pizzaiolo), oggi anche questo mestiere ha bisogno di seguire un corso per pizzaioli.