Le anguille stanno sparendo, ma smettere di pescarle non è la soluzione

2020-01-09 16:30:32 - www.vice.com
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Però le anguille stanno diminuendo, dicono gli attivisti, che in Svezia hanno sposato con particolare fervore la causa dell'animale.
Dati alla mano, la pesca è responsabile della morte di solo il 5% delle anguille svedesi:
Ma cosa sarebbe questa parte d'Italia senza le sue sagre della anguille, o senza ristoranti, come La Capanna di Eraclio, che dell'anguilla hanno fatto il caposaldo della loro cucina?
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