Lo studio Le cannucce di carta possono contenere Pfas di Sandro Iannaccone (Pixabay) Le cannucce di carta, introdotte come sostituto ecologico a quelle di plastica, sono in realtà inquinanti:
A dirlo è uno studio recentemente pubblicato sulla rivista Food Additives & Contaminants, i cui autori - un gruppo di scienziati della University of Antwerp, in Belgio - hanno mostrato, per l'appunto, che le cannucce di carta non solo tendono ad "ammollarsi" velocemente e a diventare quasi inservibili, ma contengono anche quantità significative dei cosiddetti forever chemicals, letteralmente "sostanze eterne", una classe di circa 9mila composti chimici pressoché onnipresenti e noti anche con il nome di Pfas, per i quali sono ormai noti da tempo gli effetti deleteri sull'ambiente e sulla salute degli esseri viventi.
