In questa ottava edizione il ristorante Straw Hat di Anguilla è stato classificato tra i migliori 50 ristoranti dei Caraibi.
Il Caribbean Journal dal 2013 stila, ogni anno, la lista dei 50 migliori ristoranti dei Caraibi.
Sono tre i criteri con cui vengono valutati i ristoranti:
Nonostante le difficoltà dell’anno passato, i ristoranti sono rimasti un luogo di socialità importante e continuano a svolgere un ruolo fondamentale soprattutto quando si viaggia perché provare del cibo locale vuol dire entrare in contatto con la cultura del posto.
