Madeleine al cioccolato: il dolce di cui andrebbe fiero persino Proust!

2020-01-13 13:05:25 - primochef.it
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Le madeleine erano il dolce prediletto dello scrittore francese Marcel Proust.
Lui forse non immaginava nemmeno che fosse possibile preparare delle golosissime madeleine al cioccolato, soffici e profumate anche più delle originali solo aggiungendo all’impasto del cacao amaro.
Difficile descrivere le madeleine a chi non le ha mai provate:
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