Mela cotta: ricette, torte e varietà

2019-03-15 08:02:43 - www.ideegreen.it
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Per chi non sa cucinare con fantasia, la Mela cotta è un piatto da malato, un rimedio della nonna utile da sfoderare in caso di malanni invernali oppure di stitichezza.
Dire Mela cotta può voler dire tutto e niente, e ve ne accorgerete presto, perché questo frutto così comune può essere cotto al forno, al microonde, in padella o in pentola… In generale viene spesso preparato con un po’ di acqua perché lo zucchero si sciolga più facilmente andando a formare un sciroppo delizioso e profumato.
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