i turisti britannici sono particolarmente affezionati alla pasticceria artigianale e ai liquori a base di limone che si vendono nei negozi del paese.
Per gli amanti dei dolci che passano da Minori la tappa obbligata è il laboratorio-pasticceria di Salvatore De Riso, ormai una star a livello internazionale.
Da sempre, fin da quando i nobili dell’Antica Roma svernavano a Minori, il paese era famoso per la pasta fatta a mano nei mulini alimentati dal fiume Reginuolo.