Nell'orto verticale la lattuga dura di più

2021-04-08 12:16:04 - www.repubblica.it
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La Planet Farms brianzola rappresenta per ora il punto estremo nell'applicazione delle idee dell'inventore delle vertical farm, Dickson Despommier, professore alla Columbia University, che pensò di far sviluppare la crescita dei prodotti in verticale per risparmiare terreno e sfamare il numero più alto possibile di persone in una Terra sempre più sovrappopolata.
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