Olio di girasole, sempre meno nei supermercati, ci sono alternative?

2022-04-11 14:20:10 - www.donnaclick.it
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Basti pensare che l’Italia consuma mediamente ogni anno circa 770mila tonnellate di olio di girasole, di cui 550mila importato, per il 60% dall’Ucraina.
L’industria alimentare si sta attrezzando per sostituire l’olio di girasole, ma convertire un impianto industriale non è semplice, ci fanno notare i produttori, così come sostituire un prodotto che è pressoché insapore con un altro che ha un gusto diverso.
Perché il prezzo dell’olio extravergine da supermercato è salito oltre i 10 euro al litro?
 
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