Pain au chocolat, il protagonista della colazione francese

2019-04-30 00:02:24 - primochef.it
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Se siete stati almeno una volta in Francia, difficilmente avrete resistito alla tentazione di assaggiare i pain au chocolat, una sorta di saccottino di cioccolato, fatto di pasta sfogliata.
Preparare il pain au chocolat fatto in casa è possibile, anche se piuttosto complesso.
Trasferite i pain au chocolat su una teglia rivestita di carta forno e lasciateli lievitare per 2 ore prima di spennellare con il tuorlo e infornare a 180°C per 10 minuti.
Il Pain au Chocolat è un dolce francese paragonabile ai nostri saccottini.
 
ilmondodeidolci.blogspot.com
07/08/2019 17:03 - 300 gr di Farina 0 10 gr di Lievito di Birra 1 Uovo 35 gr di Zucchero Bianco un pizzico di Sale 175 ml di Latte 150 gr di Burro 120 gr di Cioccolato Fondente Per Spennellare:
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