Patate dolci al forno ripiene di quinoa e ceci: un secondo vegano

2019-02-26 14:02:26 - primochef.it
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Per fare questo iniziamo con una preparazione semplice che prevede la cottura delle patate e la loro farcitura con quinoa e ceci speziati.
Le patate dolci non sono un ingrediente molto diffuso in Italia.
Oggi scopriamo insieme come utilizzare le patate dolci con ricette vegane semplici.
Tagliate le patate a metà per il lungo e con un cucchiaio asportate un po’ di polpa che andrete ad amalgamare alla quinoa.
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