Pomodori verdi fritti: come preparare delle sfiziose crocchette

2019-12-24 20:04:22 - primochef.it

Pomodori verdi fritti: come preparare delle sfiziose crocchette

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Questa ricetta, famosissima, è stata proposta prima dal libro Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop, il romanzo di Fannie Flagg del 1987, e poi ripresa dal film Pomodori verdi fritti alla fermata del treno (1991).
Oggi prepariamo i pomodori verdi fritti in una panatura croccante di farina di mais:
Al momento di servire, condite con una quenelle di mousse di formaggio i vostri pomodori verdi fritti.

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