Probiotici nel tè e nel caffè freddi e latte che sembra quello vaccino anche se creato da lieviti

2021-02-02 12:16:22 - ilfattoalimentare.it
Si parla di:

E allora ecco Imaginedairy, la start up che ha già realizzato sia il latte sia alcuni formaggi partendo da specifici lieviti e inserendovi il genoma delle principali proteine del latte.
Una gamma di tè e caffè freddi che, in quanto infusi vegetali, potrebbero aiutare chi preferisce non assumere le formulazioni attuali, quasi tutte realizzate con i derivati del latte.
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