Nel corso della loro lunga storia, iniziata nel 1929, i Premi Oscar hanno visto susseguirsi diverse tipologie di categorie, alcune delle quali oggi sono state dimenticate o rimpiazzate:
Ci sono stati inoltre degli Oscar assegnati sporadicamente, categorie utilizzate per un certo periodo e poi abbandonate, come ad esempio Best Assistant Director, Best Dance Direction, Best Title Writing e Best Unique and Artistic Production, ma anche Oscar proposti e mai accettati (almeno finora), come quello Best Casting, Best Popular Film e quello per Best Stunt Coordination.