Sono aumentati i ristoranti multietnici, sono arrivati nuovi format e numerosi chef d’eccellenza hanno aperto ristoranti, molti dei quali stellati.
Il prossimo 7 e 8 maggio la Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Fiera Milano promuoveranno l’iniziativa “The world’s 100 best italian restaurants a Milano” nell’ambito degli eventi di Milano Food City.