oggi vi spieghiamo invece come preparare la ricetta dei carciofi ripieni .
Ricchi di proprietà benefiche per la salute, i carciofi sono un ortaggio molto versatile in cucina, perfetto per la preparazione di tante ricette deliziose.
– Per cominciare, lavate e pulite i carciofi eliminando il gambo e le parti esterne più legnose.
Riponete i carciofi in una ciotola d’acqua con succo di limone per un paio d’ore e poi sciacquateli e apriteli delicatamente discostando le foglie dalla parte centrale.