La pasta gorgonzola e cipolla rossa è un primo piatto dal gusto unico.
Il contrasto tra il gorgonzola e la cipolla è l’ideale per chi ama i sapori decisi e tendenti all’agrodolce.
In un altro pentolino mettete la panna e il gorgonzola dolce, mettete sul fuoco e lasciate fondere il gorgonzola a fiamma moderata in modo da ottenere una sorta di fonduta.