Ricetta delle tigelle | Non sprecare

2021-06-27 06:19:37 - www.nonsprecare.it
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A Bologna si chiamano tigelle, a Modena crescentine.
Oggi le tigelle sono uno squisito “cibo da strada”, protagoniste assolute nelle sagre e feste locali.
Quasi nessuno usa ancora le tigelle roventi, in quanto esistono, per la cottura, comode tigelliere o, più semplicemente, il forno di casa.
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