Santo Versace nasce il 2 gennaio del 1945 a Reggio Calabria, figlio di una sarta e di un commerciante di carbone vegetale (a quell'epoca, l'unica fonte di energia in Calabria) al dettaglio e all'ingrosso.
Il 21 maggio Santo Versace diventa componente della X Commissione (Attività Produttive, Commercio e Turismo).
Il 26 luglio del 2011 Santo Versace esprime il voto contrario - nel corso dell'iter di approvazione del disegno di legge che intende introdurre nel codice penale italiano l'aggravante di omofobia - alla pregiudiziale di costituzionalità presentata da Rocco Buttiglione e sostenuta dal Pdl.