Sartù di riso senza carne: la specialità napoletana in chiave vegetariana

2020-01-21 08:01:21 - primochef.it
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Provate il sartù di riso vegetariano, una specialità che si prepara davvero facilmente!
La ricetta classica del sartù è tipica della cucina napoletana:
Oggi noi lo prepariamo con verdure e formaggi invece che con il ragù, per una versione più leggera e senza carne.
non è altro che un anello di riso (lo potete cuocere nello stampo del ciambellone) ripieno.
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