Spumone alle ciliegie: perfetto per utilizzare frutta di stagione

2019-06-05 10:02:08 - primochef.it
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La mousse di ciliegie è un dolce perfetto per chi ha voglia di preparare dessert freschi in pochissimi minuti.
Con questa ricetta, nota anche come spumone, potete anche far mangiare la frutta ai più piccoli che non sempre la apprezzano e soprattutto potete accontentare anche i più grandi e golosi.
La mousse in questo caso si prepara con l’aggiunta di albumi montati a neve ben ferma, per questo è molto importante utilizzare delle uova freschissime.
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